狭山ケ丘大勝軒（中華そば専門店）の紹介と「あるある」を言ってみたい(｡･ω･｡)

僕が数ある好きな料理店の中で、ベスト10に入れたいぐらいお気に入りの名店ですヽ(・∀・)ﾉ

こちら埼玉県所沢市の永福町系列の「大勝軒」ですが、まさに昭和を感じさせてくれる名店です。

今回は、狭山ヶ丘大勝軒の紹介と、狭山ヶ丘大勝軒の「あるある」を考えてみたいと思います(｀・ω・´)

Contents

1 狭山ケ丘大勝軒（昭和の名店）
2 狭山ケ丘大勝軒のメニュー
3 狭山ヶ丘大勝軒「中華そばの感想」
4 狭山ヶ丘大勝軒の「あるある」を言ってみたい
5 狭山ケ丘大勝軒を想う・・・

狭山ケ丘大勝軒（昭和の名店）

大勝軒（狭山ヶ丘店）
〒359-1161 埼玉県所沢市狭山ケ丘２丁目６４２
04-2948-3030
時間　 11:30~19:30
休日　日曜、祭日、年末年始
駐車場　3台（少し離れた場所にあります）
最寄り駅　狭山ヶ丘駅より徒歩10分

まずこの店の佇まいがたまりません🐱💕

さびれた商店街に（失礼🙏）、昭和の時代から改装すらしない、このノスタルジックな佇まい・・・

店の外に乱雑に積まれた食材の段ボール・・・

夕方どきに行った日には、LED電球すら無縁な、ボンヤリとしたやさしいオレンジ色の光と、決して愛想が良いわけでもなく、かと言って決して無愛想でもない、おばさんとオヤジが迎えてくれます🙂

狭山ケ丘大勝軒のメニュー

またこの手書きのメニューがたまりません🐱💕

価格設定は永福町系列の中でもかなり安いと思います。
本店の方は「中華そば」で1100円は超えているので、いかに狭山ヶ丘店が、がんばってくれているかが分かると思います☝
（もはや利益優先ではなく、客の喜ぶ顔が目当てなんでしょう🙏）

僕はいつも固茹でワンタン麺の大盛り、時々、お腹が空いてると普通の中華そばをプラス🍜
本当はチャーシューもトッピングしたいところですが、当たりハズレがあるのでこれで十分です🙇

狭山ケ丘大勝軒のお持ち帰り

狭山ケ丘大勝軒では、中華そばをお持ち帰りする事ができます。
（メニューにあるものなら、ほぼ全て）

今回、写真がないのが残念なんですが、普通お持ち帰りできる店だと、専用のプラスチック容器があると思いますが、こちら狭山ケ丘店では全てビニール袋に入れてれるんです🤭
当然スープも二重にしたビニール袋に入れてくれます。

「あとはスープを温めて、麺は勝手に茹でてね～っていうタイプです。」

とても斬新です💫

僕の昔からの友人には、やはり永福町系「大勝軒」のファンが何人もいます。
久々に遊びにいく時なんかは、「大勝軒の中華そばを5人前」くらい買っていった方が、お菓子やケーキ、酒なんか持っていくより喜ばれます。

大勝軒マニアにはたまらないお土産です(｀・ω・´)

狭山ヶ丘大勝軒「中華そばの感想」

とにかくやさしい味です🐱💕
洗面器並みの器に煮干しの風味と、ラードに覆われたアツアツのスープ🍜

本店からの意向なのか、「大勝軒」の麺はどうも柔らかすぎる気がします。他の店舗では断られる「麺硬め」もこちらでは快く受けてくれるのが嬉しいです。

それとラードは他店の大勝軒と比べると少なめですね。
(ゆず皮は入っていません）

この薄皮のチュルチュルワンタンがたまりません🐱💕

閉店間際に食べに行くと、時々酸味がするような気がするのは、自分の舌のコンディションなのか？スープ側のコンディションなのかは謎🙄☝

では次に、誰も興味がない大勝軒（狭山ヶ丘店）の「あるある」を考えてみたいと思います(｀・ω・´)

狭山ヶ丘大勝軒の「あるある」を言ってみたい

何故か入り口の自動ドアがよく壊れてる💦
何故か駐輪スペースに昔から置いてある50ccのアメリカンバイク
何故か、おばちゃんは昔から変わってない（一体いくつ🙄？）

狭山ヶ丘大勝軒の「珍場面」も考えたい(ノ)･ω･(ヾ)

オヤジが席を外してて、おばちゃんにラーメンを作ってもらう（激レア☝）
「チャーシューワンタン麺大盛り、麺かため、ラード多め、味も濃いめ」と、ちょっと厚かましい注文する客がいる
息子らしき人物が店を手伝っているのを見た事がある（激レア）
オヤジが外でタバコ吸っている（レア）
客が自分一人💦
夏限定の冷し中華を注文してる客を見た事がない（おいしいのか🙄？）
オヤジ（店主）が、昔の知り合いらしき客に執拗に話しかけられてすごい困ってる姿を見た事がある

まだまだあるとは思いますが本日はこんなところで🙇

狭山ケ丘大勝軒を想う・・・

今時のラーメン屋といえば、やたらと威勢のいい店か、チェーン展開されたマニュアル接客のお店ばかりですね🙂。

別に悪い事ではないですが・・

もちろん狭山ケ丘大勝軒も、チェーン店だし、まぁ接客も普通と言えば普通なのかもしれない。
けど僕は、あの決して馴れ馴れしくない、かと言って無愛想でもないあの絶妙な接客が大好きです🐱💕

そして永福町の本店に行けば、当然同じ「中華そば」を食べさせてもらえます。
僕は小さい頃、杉並の永福町「大勝軒」に通っていたので、本来そちらに懐かしさを覚えるハズなのですが、僕はこのお店が大好きです🐱💕

ここ狭山ケ丘大勝軒は、どこかノスタルジックで懐かしい、子供の頃・・・？
いや、どこか昭和を感じさせてくれる店なのだ💫

時代には変わりゆく良さと、変わらない良さがある。
若い頃は、なかなか気づく事ができなかった良さが最近は少し分かる様になってきた。
ぜひ、おばさんとオヤジには長生きして、店を続けて欲しいと思います🙇

・・・っと少しシリアス風に書いてみました(ノ)･ω･(ヾ)

狭山ケ丘大勝軒（中華そば専門店）の紹介と「あるある」を言ってみたい(｡･ω･｡)